Den mobilen Fritteusen Full Service gibt’s nun endlich auch in Österreich! Philipp Kastan startet als erster Österreicher und FiltaFry-Franchisepartner in Tirol. Vor Ort übernimmt er ab sofort sämtliche Jobs rund um die Fritteuse: das Filtrieren des gebrauchten Öls auf Mikrobasis, die professionelle Reinigung der Fritteusen sowie den Ölaustausch und die fachgerechte, umweltschonende Entsorgung. Auch die Messungen des TPM Wertes zur Qualitätskontrolle des Frittieröls gehören zum Service, ebenso die lückenlose Dokumentation fürs Amt.

Immer einwandfreies Öl, saubere Fritteusen, reduzierte Kosten

„Mit der Kombination aus regelmäßiger Reinigung und Filtrierung, bei der mit einem speziellen Mikrofilter-System sämtliche Nahrungsmittelreste und gesundheitsschädliche Kohlenstoffreste bis zu 99 % herausgefiltert werden, haben Gastronomen nicht nur immer einwandfreies Öl in der Fritteuse, sie verdoppeln auch die Lebensdauer ihres Frittierfettes, sparen damit bis zu 50 % der Ölkosten und müssen am Ende nur die Hälfte entsorgen“, sagt der 39jährige Kastan, der bisher als Logistikmanager gearbeitet hat.

Sicherer, nachhaltiger und kostenlose DEMO

„Ich bin schon sehr gespannt, wie unsere österreichische Gastronomie den neuen, in diesem Umfang einmaligen Service annehmen wird – gewinnen kann sie mit FiltaFry auf jeden Fall“, so Kastan. „Aus meiner Sicht gibt es ein großes Potential an kommerziellen Küchen, die effizienter, sicherer und kostensparender arbeiten möchten, und das bei gleichzeitiger Entlastung der Mitarbeiter. Zudem setzen immer mehr Tiroler Restaurants auf Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung bei der Verwendung von Lebensmitteln“, ergänzt Kastan. „Wer FiltaFry erst einmal unverbindlich und live kennenlernen will, kann gerne unsere kostenlose DEMO vor Ort testen – wir haben dafür eine extra Hotline für Österreich eingerichtet unter 0800 080030.

Weitere Partner in Österreich gesucht

„Wir freuen uns sehr über unseren ersten österreichischen Partner“, sagt Jos van Aalst, der als Geschäftsführer von FiltaFry Deutschland auch den Aufbau des FiltaFry-Netzwerkes in Österreich verantwortet. „Wir hoffen, dass Philipp mit seinem Erfolg auch weitere Interessenten überzeugen kann, denn mittelfristig ist es unser Ziel, unsere Dienstleistungen in ganz Österreich anzubieten“.

Philipp Kastan reinigt ab sofort Fritteusen in Tirol und filtert vor Ort das Öl auf Mikrobasis mit einer speziellen Filtermaschine

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Filta - mobiler Full Service rund um die Fritteuse - wurde 1996 in Großbritannien gegründet und arbeitet auf Franchisebasis. Mittlerweile ist Filta in vielen Ländern der Welt etabliert und seit 2015 mit der FiltaFry Deutschland GmbH auch in Deutschland und Österreich (seit 2018) aktiv. Das Konzept umfasst das Filtrieren des Speiseöls sowie das Säubern der Fritteusen vor Ort inklusive fachgerechter Entsorgung des Altöls. Filta liefert auf Wunsch frisches Öl und übernimmt das Auffüllen der Fritteusen. Zusätzlich bietet Filta weitere mobile Services: den Austausch von Kühlschrankdichtungen vor Ort, die regelmäßige chemiefreie Abflussreinigung sowie hochmoderne Lösungen im Bereich Fettabscheidung und Reinigung von Abzugsanlagen. Seit Mai 2022 gehört Filta zur Franchise Brands Group.

Zu den Kunden zählen Restaurants und Imbisse, Hotels, Caterer, Sportstätten, Freizeitparks, Mensen, Kantinen u.v.m. Filta ist aktives Mitglied im Deutschen Franchise-Verband e.V., bei „Greentable“ und „United against Waste“. 2022 erhielt Filta den „Green Franchise Award“, den „Deutschen Award für Nachhaltigkeitsprojekte“ und den „Deutschen Nachhaltigkeitspreis“. www.filtafry.de

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